El Burger Master vuelve a encender los fogones y con él regresa la competencia entre algunas de las marcas más reconocidas del sector gastronómico. Entre ellas aparece nuevamente Bícono, restaurante que tras ganar la edición 2025 con “The Prince Burger”, ahora busca defender su corona y reafirmar su lugar como uno de los grandes referentes de la hamburguesa de autor en Bogotá.
La marca participa en el Burger Master 2026 con una ambición clara: conquistar nuevamente al público, mantenerse como protagonista del evento y consolidar su crecimiento dentro de la escena gastronómica local.
Good Burger: la nueva apuesta de Bícono para el Burger Master 2026
Para esta edición, Bícono presenta Good Burger, una creación desarrollada durante meses en la que cada ingrediente fue pensado para ofrecer equilibrio, intensidad y una experiencia memorable. La hamburguesa está elaborada con pan brioche de la casa, alioli de ajos confitados, su reconocido blend de carnes maduradas, queso americano, tocineta brasilera en corte grueso, pepper balsamic jam, papa hilo crocante y la nueva salsa Ed, diseñada especialmente para acompañar esta propuesta.
El resultado es una combinación en la que conviven la jugosidad de la carne, el contraste de texturas crocantes y sutiles notas dulces que elevan cada bocado, manteniendo la identidad de la marca mientras apuesta por una evolución en sabor.
Inspiración noventera y experiencia inmersiva
Según Lorenzo Mazuera, gerente de operaciones de Bícono, la inspiración detrás de esta hamburguesa nace de la estética noventera y del espíritu irreverente de Good Burger, referencia que marcó a toda una generación y que ahora se traduce en una propuesta gastronómica con carácter propio.
Sin embargo, la apuesta de la marca no se limita al producto. Para esta edición, Bícono vuelve a trabajar en una experiencia 360°, en la que cada detalle hace parte del concepto. Habrá bebidas exclusivas para el festival, música temática, uniformes especiales y una ambientación inmersiva que convertirá cada sede en una extensión viva de la propuesta. La idea es que el visitante no solo coma una hamburguesa, sino que viva una experiencia completa.
Siete puntos activos en Bogotá para el Burger Master 2026
Con el objetivo de responder a la alta demanda que genera el festival, Bícono fortalecerá su operación con siete puntos activos en Bogotá. La marca estará presente en sus sedes tradicionales de Zona G, Centro, Calle 85 y Usaquén, además de tres nuevos pop-ups ubicados en la Calle 116 con 17, el Centro Comercial Salitre Plaza y la Calle 140 con 15.
Esta expansión hace parte de la activación denominada “El Mexican se viste de Bícono”, una estrategia con la que la marca busca conquistar nuevos territorios y acercarse a consumidores de zonas donde todavía no contaba con presencia permanente.