Nicolás de Zubiria se ha consolidado por diez temporadas como uno de los jurados más queridos del reality durante los diez años del reality al aire, ya que su amabilidad y carisma a la hora de hacer las devoluciones a los participantes. En repetidas ocasiones, el chef ha mencionado que su amor por la cocina viene de familia, a tal punto de mencionar que la comida cartagenera, es, sin duda, su plato favorito de todo el mundo.
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Abuela de Nicolás de Zubiría cocinó para diversos artistas famosos
Este 16 de julio, Nicolás publicó en sus redes sociales un video en conmemoración a los 105 años de vida de su abuela Carmen, la encargada de heredarle ese gusto y amor por la cocina. Y fue a través de una conversación culinaria, que Carmen contó su amor heredado, llegando a mencionar: “Es una cosa hereditaria. Mi abuela hacía comida, y con eso tuvo para educar a sus hijos. Mi mamá cocinaba para un buffet de matrimonios (...) Lo que más me fascinaba a mí era la Paella y las empanaditas de aquí de Cartagena”.
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Inesperadamente, la abuela del chef cartagenero mencionó que llegó a cocinarle a diferentes personalidades de las artes y la política: “Le cociné a García Márquez, Pablo Echeverry que era ministro y Obregón también”.
Con esta entrevista, Nicolás ratifica no solo su casi innegable destino en la cocina, y de paso, el amor por su abuela, ya que en la descripción de dicho video, el jurado del reality de cocina mencionó: “Cocina con el alma, como lo hicieron su mamá y su abuela. Así nos enseñó lo que es el amor.Hoy, el homenaje es para ella…porque su sazón vive en nosotros. ¡Felices 105 años Carmencita!“.