Hablar de Cartagena es evocar su mar, sus playas y la imponente muralla que rodea esta ciudad emblemática. Conocida como “La Heroica”, Cartagena es un crisol de culturas, tanto colombianas como extranjeras. Sus calles rebosan de historia, música, baile, fe y gastronomía, convirtiéndola en un destino mundialmente apetecido por turistas y locales.
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Su apodo como “La Fantástica” le queda perfecto, ya que no solo es un lugar imperdible, sino que también es considerada Patrimonio Cultural de la Humanidad. Ubicada sobre el Caribe, Cartagena es conocida como la capital romántica de América, siendo el destino favorito de muchas parejas para sus lunas de miel, bodas y pedidas de mano.
Las playas de Cartagena son famosas por su belleza, y la ciudad ofrece una gran variedad de actividades acuáticas para hacer de la visita una experiencia única. Además, la gastronomía, la arquitectura, las puestas de sol y los paseos por el centro histórico son solo algunos de los atractivos para quienes desean disfrutar de unas vacaciones inolvidables.
Sin embargo, más allá de la playa, Cartagena tiene muchos otros tesoros por descubrir. En colaboración con la Alcaldía de Cartagena y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Publimetro Colombia visitó la ciudad para explorar estos destinos poco conocidos pero igualmente fascinantes.
La travesía comenzó en el emblemático Hotel Ermita, donde los visitantes fueron testigos de la transformación de una casa colonial en un hotel moderno con todas las comodidades necesarias: habitaciones amplias, zonas de esparcimiento, gimnasio y restaurantes. Desde allí, el recorrido continuó hacia el centro histórico y el famoso barrio Getsemaní, un lugar vibrante donde las calles llenas de color, música y sabor cautivan a los sentidos. En este barrio, turistas y guías turísticos pueden escanear códigos QR distribuidos en las calles para conocer las historias detrás de cada rincón. Esta iniciativa, apoyada por la Fundación Santo Domingo y varias organizaciones turísticas, busca resaltar la cultura e historia de Getsemaní. Los visitantes también tienen la opción de contratar guías locales para explorar el barrio y disfrutar de la interacción con la cultura local, incluyendo danzas con las palenqueras.
Descubriendo la gastronomía cartagenera
En cuanto a gastronomía, Cartagena es un paraíso para los amantes de la buena comida. Restaurantes como 1811, que promueve la compra de productos locales a pequeños y medianos campesinos, ofrecen una carta variada y deliciosa.
Por su parte, el restaurante Celele, incluido entre los 50 mejores de Latinoamérica por la guía Michelin, fusiona técnicas tradicionales y experimentales para resaltar la rica gastronomía cartagenera.
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Otro sitio destacado es Casona Vida, ideal para disfrutar de un brunch, donde se han preocupado para que abrir empleo para los jóvenes y tengan la oportunidad de adquirir sus primeras experiencias laborales.
Para los más aventureros que les gusta cocinar, Cartagena Cooking School ofrece clases donde los turistas, los grupos de amigos o las familias pueden aprender a preparar platos típicos y cócteles, mientras disfrutan de un rato ameno.
Isla Barú
La isla de Barú es otro destino imperdible para quienes visitan Cartagena. Conocida por su playa blanca de arena fina y agua turquesa, Barú no solo es un lugar para relajarse, sino que también ofrece diversas actividades. Los turistas pueden explorar los manglares de Santa Ana, tomar un paseo en lancha por el canal de Barbacoa y visitar la comunidad de Ararca, donde mujeres de la agencia Tuarisba realizan la siembra de manglares. Desde aquí los visitantes pueden sumarse y apadrinar estos planes de reforestación.
Para los amantes de la naturaleza, el Aviario Nacional de Barú es un sitio imperdible, es el hogar de más de 1.700 aves de 170 especies, incluyendo águilas, cóndores, flamencos y loros, definitivamente una experiencia que le permitirá adentrarse e interactuar con las aves de una forma única y especial.
Otros destinos imperdibles para disfrutar en Cartagena
Si de comodidad y privacidad se trata Blue Apple es un excelente lugar. Este club, ubicado en las playas tranquilas de Boca Chica, ofrece hospedaje, masajes, coctelería y un ambiente relajante. Además, promueve la sostenibilidad a través del reciclaje de vidrio, transformado por mujeres cabezas de familia, en productos como vasos, lámparas y materiales para la construcción.
Para quienes prefieren actividades dentro de Cartagena, el Parque Espíritu del Manglar ofrece un paseo tranquilo donde los visitantes pueden disfrutar de los dulces tradicionales como los “bolis”, en el local de Bendito Boli, y las obleas. También es posible subirse a las chambaculeras, embarcaciones inspiradas en las trajineras de México, para navegar por el canal de Juan Angola y la laguna El Cabrero, disfrutando de música, cultura y tradición.
A todas estas atracciones se le suma el compromiso con el comercio justo, otra de las iniciativas que promueve Cartagena. Desde Fontur, el MinCIT, la Alcaldía de Cartagena y Corpoturismo se han implementado prácticas que garantizan los derechos de los productores y trabajadores, promoviendo un turismo sostenible y justo para todos los involucrados.
