¿Qué pasa cuando el mejor barista del mundo acepta preparar su cappuccino perfecto en versión miniatura? Coffee Delight, la marca colombiana de caramelos con café, unió fuerzas con Diego Campos —campeón mundial de baristas y orgullo del Tolima— para llevar la experiencia del café a un formato innovador.
La magia del cappuccino en versión mini
En una cafetería diminuta, con máquina de espresso, utensilios y tazas del tamaño de una moneda, Campos replicó la técnica que lo consagró en los campeonatos mundiales de barismo. El resultado fue un cappuccino transformado en un dulce, que encapsula el balance de notas tostadas y dulces que caracterizan a esta bebida italiana.
Esta propuesta se conecta con la tendencia global de las miniaturas gastronómicas, un fenómeno viral en TikTok, Instagram y YouTube Shorts que acumula millones de reproducciones por su capacidad de sorprender y generar cercanía con las audiencias.
El café como experiencia sensorial global
El consumo de café en Colombia pasó del 85 % en 2015 al 96 % en 2021, demostrando que esta bebida dejó de ser solo un estimulante matutino para convertirse en un ritual. Nuevas preparaciones como cold brew, métodos alternativos y mezclas clásicas como el cappuccino marcan la evolución de la cultura cafetera.
Diego Campos destacó: “Para mí es un honor llevar el sabor del café colombiano a nuevas formas y experiencias”.