Durante el capítulo 16 de ‘MasterChef Celebrity Colombia’ se vivieron muchas emociones, ya que llenó de diversas expectativas a los 20 participantes que siguen en pie en la competencia en lo que es el tercer ciclo frente a las cocinas.
Los participantes que ya tienen delantal negro fueron enviados a un área aislada de la cocina para dejar que los delantales blancos se sumaran a un reto en el que el chorizo era la orden del día.
La medallista Caterine Ibargüen quien estaba en el balcón con Martina ‘La Peligrosa’ debido a que gozan de pin de inmunidad, tuvo que escoger a cuáles de los participantes los dejaría trabajar a mano y a quienes con una moledora.
El reto consistió en la elaboración no solo del chorizo desde cero, por lo que tendrían las piezas de carne, cortarlas, sazonarlas y embutirlas hasta conseguirlo para seguidamente evaluar el sabor y la presentación. Aunado a ello la preparación de una guarnición y una salsa.
El acceso a la despensa era libre y un total de 60 minutos para el reto por lo que de inmediato la tensión se apoderó de cada uno de los participantes en las estaciones, pues ninguno lo había hecho a partir de cero.
La combinación y porcentaje de grasa dominó los primeros minutos de la competencia en la que Franko Bonilla era quien mejor se desenvolvía ya que aseguró estar acostumbrado a ver cómo era la preparación de los chorizos.
En las ollas la historia era otra, pues algunos de los chorizos preparados empezaron a explotar mientras el tiempo transcurría y quedaba poco tiempo. Finalizado el reto cada uno de ellos fue pasando al atril ante los chefs Nicolás de Zubiría, Adria Marina y Jorge Rausch.
Ricardo Henao y su “Choriboy”
Ricardo Henao llegó con su “choriboy” el cual llevó como guarnición un pan que no hizo y que tostó de más, por lo que fue criticado por los chefs. Pero agregó un chimichurri que se ganó los halagos del jurado.
“Me gustó. Hay que enfocarnos en lo bueno. Lo que me gusta de la propuesta de tu chorizo es que le pusiste vinagre y es algo necesario en México para hacer un chorizo”
— Adria Marina
“Ella es muy buena persona. Yo me quedo con la misión de olvidarme que usted dañó un pan perfectamente bueno”
— Jorge Rausch
Franko Bonilla era el pin de inmunidad
Los demás fueron pasando siendo Paola Rey la más criticada mientras que Franko Bonilla se llevó el reconcomiendo del mejor chorizo, quien habría ganado el pin de inmunidad, pero el reto solo era para designar un delantal negro que recayó sobre Paola Rey.