San Felipe, barrio tradicionalmente industrial en el noroccidente de Bogotá, está viviendo una transformación que lo proyecta como un destino gastronómico y cultural de primer nivel. Esta evolución es impulsada por el programa Bogotá Corazón Productivo de la Secretaría de Desarrollo Económico, en alianza con la plataforma DiDi Food, a través de su iniciativa DiDigitalízate.
Más de 50 restaurantes del sector están recibiendo formación especializada, asesoría en transformación digital y beneficios comerciales, todo con el objetivo de fortalecer su operación, aumentar su visibilidad y mejorar sus ventas.
“San Felipe demuestra que la cultura y la gastronomía pueden ser grandes motores del desarrollo económico local. Por eso, estamos trabajando de la mano con DiDi Food para que nuestros emprendedores cuenten con herramientas que les permitan crecer, innovar y llegar a nuevos mercados”, aseguró María del Pilar López Uribe, secretaria de Desarrollo Económico.
Según datos del programa, las ventas a través de apps como DiDi Food ya representan cerca del 45% de los ingresos de varios restaurantes del sector, lo cual resalta la importancia de su fortalecimiento digital.
Lo que incluye esta transformación
- Asesoría digital especializada para cada restaurante.
- Beneficios comerciales valorados en hasta un millón de pesos por participante.
- Optimización de procesos y presencia digital a través de módulos formativos.
- Creación de una Guía Gastronómica de San Felipe, que convertirá su oferta culinaria en un atractivo turístico.
“Con DiDigitalízate, buscamos brindar acompañamiento y apoyo en habilidades digitales a pequeños usuarios restaurantes para que fortalezcan su operación, innoven y crezcan usando la app de DiDi Food”, afirmó Gabriel Renowitzky, líder de Desempeño de Pequeños y Medianos Negocios de DiDi Food.
Cinco joyas imperdibles de San Felipe
- Cacao DisidenteUna oda al cacao colombiano, con chocolates artesanales al 70 % y 100 %, sabores únicos como el chocolate blanco con marañón y una experiencia de rebeldía dulce.
- La Furia – Casa de PicantesMás de 350 tipos de ajíes y salsas desde lo local hasta lo extremo. Ideal para los amantes del picante con un enfoque cultural y experimental.
- Las Alas DCReconocido por sus alitas en salsas caseras y ambiente relajado, fusiona arte y gastronomía con opciones vegetarianas llenas de sabor.
- SavvorUna tienda de churros que mezcla tradición y modernidad. Fundada por madre e hija, ofrece productos horneados con nostalgia y calidez hogareña.
- Solomon’s ClubCocina caribeña con ingredientes como tamarindo y coroso, y experiencias culinarias inspiradas en libros. Comer aquí es también imaginar.
San Felipe ya no es solo un barrio de arte y galerías. Hoy, su cocina habla con voz propia, y su mesa está lista para recibir tanto a bogotanos como a visitantes que buscan sabor, historia y creatividad.