Durante más de 75 años Alpina ha producido quesos maduros de la más alta calidad. Sin embargo, estos no siempre formaban parte de la alimentación diaria de los colombianos y generalmente se reservaban para ocasiones o recetas especiales. Con la nueva línea de snacks de 100% queso deshidratado, la compañía busca cambiar esta tendencia y llevarles a los consumidores una alternativa distinta para disfrutar entre las comidas principales.
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Desarrollar esta idea fue un proceso que tardó más de dos años, durante los cuales se realizaron pruebas piloto, se ajustaron detalles en la producción y se perfeccionaron los prototipos para tener como resultado un producto crocante, que exalta los valores nutricionales del queso, en una presentación innovadora y llamativa. Son tres las variedades de snacks elaborados a partir de los quesos más representativos de la marca: Parmesano, Holandés y Sopó. Estos vienen en una presentación on-the-go, que permite a los consumidores llevar un snack no frito y no horneado a cualquier parte de forma sencilla.
El Parmesano y el Holandés son dos quesos maduros que han sido parte tradicional del portafolio de Alpina, y el Sopó es una variedad única y propia de la compañía que se lanzó en el marco de la celebración de sus 70 años. Gracias estos quesos y al proceso de elaboración, estos snacks son excelente fuente de calcio y aportan proteína.
La nueva línea de snacks responde a la estrategia de innovación de Alpina, uno de sus pilares fundamentales. A partir de esta, se desarrollan productos que respondan a las nuevas necesidades de los consumidores, a la vez que van en línea con las tendencias, estilos de vida y diferentes momentos de consumo. De tal manera se garantiza un portafolio diferenciado con opciones para todos los gustos. ¿Listos para probarlos?
