Muchas personas cuando comienzan a perder peso gracias al ejercicio o a las dietas, siempre se preguntan a dónde va parar esa grasa. Y el error más común entre los médicos y dietistas es que la masa que se pierde se ha convertido en energía o calor.
Sin embargo un estudio de la Universidad Nueva Gales del Sur, en Australia, asegura que A pesar de la obsesión mundial con dietas y regímenes para estar en forma, muchos profesionales de la salud no pueden responder correctamente a la pregunta de adónde va la grasa corporal cuando se pierde peso.
Según el profesor Andrew Brown, director de la Escuela de Biotecnología y Ciencias Biomoleculares de dicha casa de estudios asegura que «Hay una ignorancia y confusión que sorprende acerca del proceso metabólico de la pérdida de peso».
«La respuesta correcta es que la mayor parte de la masa es exhalada como el dióxido de carbono; se va en el aire», dice el autor principal del estudio, el físico y presentador de temas de ciencia en la TV australiana, Ruben Meerman.
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