El restaurante Spyce de Bostón (Massachusetts) se convirtió en el primer restaurante en los Estados Unidos con una cocina robótica.
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El establecimiento abrió sus puertas en mayo pasado y su cocina emplea un sistema de robots, inventado por estudiantes del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT, por su siglas en inglés), quienes pasaron más de 1 año perfeccionando su invención.
La oferta culinaria Spyce se basa en bowls con ingredientes elegidos por el comensal. El menú fue diseñado por el chef francés y dueño de restaurantes, Daniel Boulud.
Según el portal web, con esta innovadora tecnología todos los platos del lugar son preparados en tres minutos o menos. Uno de los objetivos del negocio: ofrecer un servicio rápido.
