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Todos Los Tacos: El origen de los de Canasta

Por Metro Ecuador

En este episodio de nuestra serie taquera: ‘Todos los tacos’, Vice se lanzó a la cuna del taco de canasta: San Vicente Xiloxochitla, en Tlaxcala. Ahí Francisco Gómez experimentó cómo es un día normal en la vida de un taquero de canasta. Don Jaime lo inició en el antiquísimo arte de los tacos “sudados” y le mostró todo lo que tiene que saber sobre cómo vender y cómo comer los tacos urbanos más queridos de la Ciudad de México.

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