El chef colombiano Juan Camilo Sánchez trajo a la ciudad las recetas con carne más tradicionales de distintas regiones de Francia para que los bogotanos prueben diferentes cortes de carne con diferentes preparaciones. La Boucherie cuenta con más de 120 restaurantes en Francia y alrededor de 15 en el extranjero en países como Tailandia, Rusia, Suiza. El que PUBLIMETRO TV les muestra a continuación es el primero en Bogotá y en Latinoamérica.
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