Tradición
Se trata el último día antes de la Cuaresma, para ser exactos, cada martes que cae 41 días antes del inicio de la primavera. De acuerdo al portal Muy Interesante, desde los primeros días de la cristiandad, todos los cristianos se confesaban y aprovechaban la última oportunidad para consumir todos los alimentos ricos en grasas prohibidas durante el ayuno.
Es así como desde el año de 1445 la población de Olney participa en una carrera de panqueques donde con un delantal, un gorro y un sartén corren y dan vueltas en el aire con un panqueque hasta llegar a la meta.
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