Este fin de semana del semana 29 de junio al 1 julio de 2024, habrá un festival de uno de los platos más populares de Colombia, nada más y nada menos que la lechona.
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Así lo confirmaron desde la Alcaldía de Bogotá, la Secretaría de Desarrollo Económico (SDDE) y el Instituto Distrital de Turismo, quienes aseguraron que se hará en la popular zona L, ubicada en la localidad de Rafael Uribe Uribe.
“El Festival de la lechona convoca a la comunión entre lo autóctono y la innovación, las tradicionales y las nuevas generaciones, la región y la ciudad. Este plato lo atraviesan memorias, sentires, luchas de un gremio, pero también de una zona que se ha fortalecido y consolidado como la “L”, al calor de las brasas, los saberes y sabores característicos de este negocio familiar”, señalaron desde el distrito.
Se espera que durante estos tres días, más de 500 mil personas, entre habitantes y turistas, lleguen a degustar a los más de 70 establecimientos que preparan la mejor lechona en la ciudad.
La apertura del festival estará acompañada de una misa con la presencia del alcalde Carlos Fernando Galán, voceros de las entidades y líderes y lideresas de la Asociación de Lechonerías de la Zona L, con quienes desde marzo de este año la SCRD adelantó un laboratorio de cocreación en el marco de la estrategia Barrios Vivos, que estuvo orientado a entender el proceso de construcción del sector, la consolidación del oficio y los elementos de identidad, orgullo y sentido de pertenencia que los representan.
La nombrada zona L se encuentra en la localidad Rafael Uribe Uribe y está comprendida entre Av. Caracas entre calles 27 y 28C sur; Calle 27 Sur entre Av. Caracas y Carrera 12H; y Calle 28 Sur entre carrera 19 y Av. Caracas.
