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Aguacate Hass de Caldas para el mundo

168 familias de los municipios de Marquetalia, Manzanares y Pensilvania fueron beneficiadas con una planta agroindustrial que tendrá la capacidad de clasificar aproximadamente 3,5 toneladas de aguacate por hora. El norte del Tolima y y sur de Antioquia también serán beneficiados.

Agencia de Desarrollo Rural
Aguacate Hass (Cortesía)

168 familias del oriente de Caldas serán beneficiadas directamente con la modernización de una planta de aguacate Hass, que indirectamente a favorecerá a otras 423 de los municipios de Manzanares, Marquetalia y Pensilvania, que podrán hacer llegar su producto a mercados internacionales.

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“Esta planta, que cumple con todos los estándares internacionales para exportación, no solo está en la capacidad de soportar la producción de aguacate Hass del oriente caldense, sino también del norte del Tolima y del sur antioqueño, dado que está proyectada para procesar más de 12 mil toneladas anuales. Cabe resaltar que este es el primer referente asociativo de exportación de aguacate Hass en Suramérica, donde reunimos varios grupos de pequeños productores organizados para tener control sobre su planta de selección, empaque y exportación, evitando de este modo intermediarios”, manifestó Carlos Alberto Vargas, director territorial del Eje Cafetero de la Agencia de Desarrollo Rural.

Esta iniciativa productiva contempló la entrega de plántulas, herramientas, insumos, asistencia técnica y equipos agroindustriales para selección, procesamiento y empaque de aguacate Hass de exportación.

Walter Gómez, productor de la zona, expresó: “El aguacate Hass es un cultivo muy costoso que demanda demasiado trabajo y el hecho de ver esta planta acá tan cerca de nuestro municipio, es una motivación muy grande, en este momento se vislumbra un buen futuro, pues el hecho de mejorar las condiciones de vida al interior de nuestras familias es muy bonito y apremiante”.

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