Llegó la Ruta Gastronómica a Medellín y el oriente antioqueño, que en esta versión viene recargada con una edición especial de cortes premium de res y de cerdo, en más de 30 restaurantes. Esta es una oportunidad para conocer lugares y fortalecer el turismo gastronómico en la región.
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“Uno de los grandes objetivos de La Ruta es incentivar el fortalecimiento y desarrollo del gremio gastronómico y turístico, con La Ruta queremos que todos disfruten de exquisitos platos y a precios especiales, así como también le apostamos a fortalecer el turismo gastronómico a cada región que llegamos”, dijo Dina Valencia, creadora de La Ruta Gastronómica.
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¿Cómo funciona La Ruta Gastronómica en Medellín?
La Ruta Gastronómica tiene un concepto para cada versión y para cada ciudad en la que se realiza, en esta oportunidad se enfoca en los cortes premium de res o de cerdo, los cuales han sido previamente seleccionados con el fin de ofrecer a los comensales una experiencia única para su paladar.
“Los cortes premium de cada uno de los restaurantes, hacen parte del portafolio del gran aliado de La Ruta Gastronómica 2022, se trata de la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (U.S. MEAT Export Federation), una asociación fundada en 1976 que promueve y facilita el comercio de la carne de vacuno, cerdo y cordero de los Estados Unidos en el resto del mundo”, indicó la organización.
María Isabel Ruiz, US MEF Trade Specialist expresó que “estamos muy contentos de participar este año en La Ruta Gastronómica, vamos a estar participando en Medellín y en Bogotá, y la idea es promover el consumo de carne de los Estados Unidos tanto de res como de cerdo”.
Restaurantes participantes de la Ruta Gastronómica
Estos son los restaurantes que participan de la Ruta Gastronómica, que tienen un menú específico a un precio especial:
- Black Pepper Steakhouse
- 37 Park
- El Correo
- Malevo
- Tal Cual
- Angus Brangus
- Brasas Steakhouse
- Filemón Parrilla
- Marmoleo
- Vanguardia
- Bárbaro Cocina Primitiva
- Bulgatta
- Isabel Parrilla
- San Carbón
- Wok House
- Bastardo
- Cambalache
- Lucio
- Savannah Parrilla Bar
- La Provincia
- Fogón de Piedra en el Hotel Intercontinental
- Maromaro
- Restaurante St Louis
- La Tienda del Vino, entre otros.
