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Existe controversia sobre el papel de las grasas y su influencia en el cáncer de seno. De hecho, algunos estudios en animales y datos epidemiológicos han sugerido que el tipo de grasa que se consume puede potencializar el desarrollo de cáncer de mama, expuso el especialista en nutrición Luis Prieto de Nutrición Especializada.
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Al respecto, algunas de las recomendaciones del especialista son:
1. Limitar el consumo de alimentos de grasas saturadas, como carne de res, cordero, vísceras, quesos, crema, mantequilla y helados.
2. Disminuir los alimentos que contienen ácidos grasos trans, tales como preparados comercialmente hechos al horno, galletas y margarina.
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En la galería de fotos podrán conocer las recomendaciones por parte de Nutrición Especializada.
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