Sin miedo, póngale sal a su vida

Por Publimetro

La sal es un nutriente esencial en la vida del ser humano, sin  el cual no se podría vivir, un consumo moderado de este nutriente, un estilo de vida sano y una nutrición balanceada, son necesarios para tener un óptimo estado de salud y una mejor calidad de vida.

La sal contribuye en la hidratación del cuerpo, ayuda a controlar la cantidad de agua en el organismo, permite que el sistema nervioso transmita impulsos al cerebro para la relajación muscular y hasta regula el sueño, además evita el estrés.

La Organización Mundial de la Salud y UNICEF consideraron que la sal es fundamental para la prevención del hipotiroidismo, el bocio y la caries dental.

El consumo de sal debe adecuarse a la edad y al estado de salud de la persona:

El embarazo: Desde la gestación es imprescindible el consumo moderado de sal yodada, un mayor consumo de sal evita la incidencia de pre-eclampsia.

Infancia: La leche materna es el alimento único e irremplazable durante los primeros dos años de vida. Sin embargo, a partir del primer año es recomendable introducir, durante la alimentación complementaria, pequeñas cantidades de sal en las comidas diarias, para aportar sabor a ciertos alimentos, que favorecerán el correcto funcionamiento de su organismo.

La tercera edad: Estas personas no deben reducir el consumo de sal, ya que las dietas bajas en este ingrediente pueden conllevar a determinadas complicaciones, como la deshidratación.

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