Ser un catador de perfumes por un día

Por Metro

Cuando ‘una nariz’ está creando un nuevo perfume, se sienta en lo que es conocido como una orgue à parfums, un mueble que consiste en una silla con una pequeña estantería circular que alberga más de 3000 frascos con diferentes olores. Voy a crear mi propia mezcla de una modesta selección de 150 botellas con fragancias previamente mezcladas, aromas que van desde la lavanda hasta la piña y la hierba recién cortada.

Están alineadas en pulcros escalones en el estudio de Galimard, una de las tres perfumerías más famosas de Grasse, el corazón de la industria de la perfumería en Francia.

Ciento cincuenta frascos siguen siendo un reto para los indecisos, especialmente con la presión de tener la oportunidad de crear el perfume de los sueños. Afortunadamente, en la sesión de esta mañana tengo como guía a Laurent, un perfumista de Galimard, que me inició con una prueba de olfato con los ojos cerrados para saber por qué fragancias tengo preferencia. Explicó la arquitectura de un perfume: las notas altas, que son liberadas durante los primeros diez minutos tras la aplicación; las notas medias, que son el corazón del perfume y que le dan su personalidad y se mantienen durante unas cinco horas, y las notas bajas, que son las que se quedan en una bufanda cerca de siete horas.

Para mi sorpresa, Laurent me dijo que estoy atraída por aromas maderosos y picantes. Eligió algunas notas bajas que piensa que me podrían gustar. Los fundamentos de mi perfume son, entonces, ámbar, madera, sándalo y almizcle floral, los que vierto en pequeñas dosis en un largo tubo de ensayo, uno a uno, mientras Laurent les introduce una pequeña lengüeta de papel para probar su olor.

Ahora añado las notas medias, los aromas que le dan la personalidad al perfume y que se quedarán por cinco horas. Elijo geranio, cananga odorata, flor de granada, flor de tiaré (una especia de gardenia de Tahití), hojas de lonicera y aldehído, una fragancia sintética usada por primera vez en la famosa Chanel n.º 5, que pienso le da a mi creación un placentero estilo de los años setenta. Laurent olió la lengüeta e hizo un gesto de aprobación, confirmando que yo había hecho una selección armoniosa.

Cuando tuve que hacer la selección de las notas altas, ya estaba hostigada por los aromas: elegí geranio manchado, rosa centifolia, té inglés, bergamota verde y tabaco.

Para el momento en que Laurent puso sus manos en mi creación, completada con una jactanciosa etiqueta del nombre que yo le había puesto, ‘Vacances a Beaulieu’, hay dos mujeres aún titubeando sobre cuál nota alta prefieren.

MWN

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